Vous êtes les bienvenus en Champagne, au Domaine Olivier Mougin !
Mon épouse Laurence et moi-même sommes vignerons à Saulcy depuis trois générations. Notre exploitation est située au coeur de la Côte des Bar, entre Colombey-Les-Deux-Eglises et Bar-sur-Aube.
C’est dans la tradition que nous cultivons nos quatre hectares de vignes, et dans le respect de l’environnement selon nos engagements en viticulture raisonnée. Notre exploitation est certifiée HVE niveau 3 (Haute Valeur Environnementale).
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L’assemblage de nos cépages Pinot Noir et Chardonnay nous permet d’élaborer les différentes cuvées de Champagne que nous vous proposons pour accompagner tous les instants privilégiés de votre vie.
